Absence de boîte noire dans l'horeca

April 5, 2016

Un an après l'introduction de la "boîte noire" dans le secteur horeca, quelque 2.000 restaurants qui ne s'étaient pas mis en règle ont déjà reçu une amende, rapportent jeudi L'Echo et De Tijd.

Depuis le lancement des services d'inspection en juillet dernier, 3.000 établissements horeca ont été contrôlés. Quelque 2.000 exploitants n'avaient pas encore installé de boîte noire. 

"Si nous prenons autant de restaurants sur le fait, c'est parce que nous savons exactement qui a une boîte noire et qui devrait en avoir une", explique Francis Adyns, porte-parole du SPF Finances. "Nos contrôleurs peuvent effectuer des contrôles ciblés sur les restaurants qui ne sont sans doute pas en règle."

Les établissements horeca dont le chiffre d'affaires dépasse 25.000 euros dans l'alimentation et qui n'utilisent pas encore de caisse enregistreuse risquent une amende de 1.500 euros (maximum 5.000,00 euros). D'après les estimations du SPF Finances, 1.400 entrepreneurs doivent encore installer une boîte noire.

 

(Source 7sur7.be)

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